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BrewNoted · 茶、抹茶與你的日常。
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抹茶
冷泡茶
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BrewNoted
茶、抹茶與你的日常。
在家沖茶、調製抹茶與日常飲品的實用指南。
抹茶
第一碗抹茶:從量得出來的配方開始
依有出處的薄茶方法練習,再決定下一碗要調整什麼。
抹茶
冰抹茶拿鐵比例:有出處的配方與牛奶份量比較
先依一保堂的定量配方,再一次只調整牛奶份量。
冷泡茶
冷泡茶與熱泡加冰:依時間和配方選方法
兩者都能做出冷飲,但起始配方和時間需要分開記錄。