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Calculer le coût d’un thé ou matcha

Détaillez les coûts des ingrédients et du lait, puis comparez au prix de vente. Pour le thé et le matcha, distinguez la variété, le lait et le sucre. Un mélange de thé et du matcha pur ne sont pas interchangeables à poids égal.

Votre recette

Prix du paquet

0–100000Poids du paquet

0.1–100000 gIngrédient par boisson

0.1–10000 gPrix du lait par litre

0–100000 /LLait

0–10000 mlAutres coûts par boisson

0–100000Prix de vente par boisson

0.01–100000

Utilisez la même devise pour tous les prix.

Votre résultat

Coût par boisson1,52

Coût de l’ingrédient1

Coût du lait0,32

Contribution par boisson3,48

Taux de contribution69,6 %

Nom de la recette

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03 / Mode de calcul

Mode de calcul

Ingrédient = prix du paquet × dose ÷ poids du paquet. Ajoutez lait par litre × ml ÷ 1 000 et autres coûts. Contribution = prix − coûts ; taux = contribution ÷ prix × 100.

Avant de préparer

Utilisez une seule devise. Ce n’est pas un bénéfice net. Ajoutez emballage ou sirop aux autres coûts. Travail, loyer, taxes, pertes et frais sont exclus sauf saisie. Aucun prix en direct ni taux de change. Pour le thé et le matcha, distinguez la variété, le lait et le sucre. Un mélange de thé et du matcha pur ne sont pas interchangeables à poids égal.

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