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Tee- und Matchakosten berechnen

Vergleiche Zutaten- und Milchkosten mit deinem Verkaufspreis. Für Tee und Matcha: Blatt- oder Pulversorte, Milch und Süße getrennt erfassen. Teemischung und reines Matchapulver sind bei gleichem Gewicht nicht austauschbar.

01

Dein Rezept

Für alle Preise dieselbe Währung verwenden.

02

Dein Ergebnis

Kosten pro Getränk1,52
Zutatenkosten1
Milchkosten0,32
Deckungsbeitrag pro Getränk3,48
Deckungsbeitragsquote69,6 %

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03 / So funktioniert es

So funktioniert es

Zutatenkosten = Packungspreis × Dosis ÷ Packungsgewicht. Milchpreis pro Liter × ml ÷ 1.000 und weitere Kosten addieren. Deckungsbeitrag = Preis − Kosten; Quote = Beitrag ÷ Preis × 100.

Vor der Zubereitung

Eine Währung verwenden. Das Ergebnis ist kein Nettogewinn. Verpackung und Sirup unter weiteren Kosten ergänzen. Arbeit, Miete, Steuern, Verluste und Gebühren fehlen, sofern nicht eingerechnet. Keine Live-Preise oder Wechselkurse. Für Tee und Matcha: Blatt- oder Pulversorte, Milch und Süße getrennt erfassen. Teemischung und reines Matchapulver sind bei gleichem Gewicht nicht austauschbar.

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